好吃不輸揚州、風景不輸杭州，這個網紅城市「鼻祖」是時候再「火」一次了！

jiujiu 2021/02/22 檢舉 我要評論
2015年，一首神曲《江南皮革廠倒閉了》，把溫州皮革廠老闆黃鶴和他小姨子一起跑路的故事唱的全國皆知。
說到溫州，肯定不能不提溫州話，美劇《盲點》中，FBI的探員們截獲一份中文情報，為了破解情報，他們集結了所有會中文的人員，但是都沒成功，因為這封郵件是溫州話寫的。

這絕對是溫州話被黑的最慘的一次
溫州走向網紅城市的步伐，有點魔性......但是，拋去皮革廠和難懂的溫州話，你又對溫州瞭解多少？

溫州，簡稱甌，位於浙江東南部，是國家歷史文化名城。這是一座山水情懷與人文特色兼具的城市，素有「東南山水甲天下」之美譽。

宋代溫州知州楊蟠的「一片繁華海上頭，從來喚作小杭州」，更是這個繁華「溫潤之州」最響亮的廣告詞。

📍朔門街
朔門街東起水門頭，西至解放街，是溫州古城中保留最為完整的一條老街。因位於溫州古城七大城門之一的朔門（望江門）之內而得名。

明清時，因為距離甌江很近，朔門街成為北向進城的通道，這裡也是當時溫州最著名的商業街，隨著時代的變遷，繁華褪去，這裡逐漸安靜了下來。

📍江心嶼 
江心嶼，坐落在溫州市區北面甌江中游，與廈門鼓浪嶼、漳州東門嶼、台中的蘭嶼並稱為 「中國四大名嶼」。這裡風景秀麗，東西雙塔淩空，映襯江心寺，歷來被稱為「甌江蓬萊」。

說起來，這裡也算古代的網紅打卡地，千百年來，來過江心嶼的名人數不勝數。

有被貶謫永嘉來任太守的謝靈運；有來探望好友的孟浩然；還有逃難至此的宋高宗趙構等。
而南宋狀元王十朋留下的疊字聯：
被題在了江心寺的大門兩側，更是寫盡了江心嶼雲起雲落、潮漲潮消的奇妙美景。

不查字典，你知道這幅對聯怎麼讀嗎？  
江心嶼也存在與每個溫州人的童年記憶中，小時候能坐個渡輪去趟江心嶼，在島上拍張照片，絕對是一件特別洋氣的事兒。
📍洞頭
洞頭是溫州唯一的海島區，距離溫州33海裡，共有103 個島，素有「百島縣」之稱。洞頭像一串璀璨的珍珠，鑲嵌在碧波萬頃的東海之上。
這裡最大的島就是洞頭島，洞頭島之於溫州，就像舟山群島之於舟山市；相近的區位、資源，卻造就了別樣的洞頭百島。

望海樓是洞頭的標誌性建築，外觀上看望海樓只有三層, 卻實際上裡面確實有五層。登上望海樓，洞頭勝景盡收眼底。
📍七彩洞頭村
洞頭村距離洞頭風景區不遠，是一處新晉網紅打卡地，

走進洞頭村，仿佛到了義大利五漁村，文藝清新的氣息撲面而來。藍天白雲下，錯落的分佈著七彩斑斕的房子，不論是牆頭屋簷，還是街巷石階，都充斥著各種腦洞大開的塗鴉之作。
洞頭村的房子依山而建，你可以沿著石板路漫無目的的閒逛，每個轉角都可能偶遇驚喜，或許某條巷子的盡頭便是波光粼粼的大海。

📍楠溪江風景區
西元422年，謝靈運被貶至永嘉任太守，懷才不遇的謝靈運來到永嘉，便徜徉在楠溪江的山林水澤裡，他留詩寓情，將山山水水寫入詩中，開創了中國文學史上的山水詩派。

傳說最早的登山鞋「謝公屐」就是他為出遊搞的專項發明。
永嘉境內的這條楠溪江，從此詩韻流動，爍爍其美。
楠溪江分為七大景區，共有八百多個景點。風景區沿江分佈，悠悠三百里楠溪江逶迤曲轉，將自然的險、奇、幽、秀融為一體，以水美、岩奇 、瀑多、林秀、村古而聞名遐邇。
|林坑古村
 「楠溪江畔多名勝，山居最好是林坑。」
三百里楠溪江沿岸坐落著三十多座古村落，被譽為「中國鄉土文化的史書庫」，林坑古村就位於楠溪江的上游，是一個歷史悠久，底蘊深厚的山地民居聚居處，古村已有700餘年的歷史，全村以毛姓為主。
蒼翠的青山，滿目的松竹柏懷抱著這座古村落，因此林坑又被譽為隱逸在時光中的「山中璞玉」。
這裡的村舍從一個石板橋的兩側向山依次搭建，屋瓦毗鄰，白磚牆青黑色瓦，古樸而又秀美。
水，絕對是古村中最有靈氣的景色，兩股清泉自上而下，蜿蜒曲折，在村中匯合，古橋橫臥澗上，橋下溪流潺潺。
|蒼坡古村
「楠溪江畔多村落，古村最好是蒼坡」！蒼坡古村在永嘉縣岩頭鎮的北面，背依蒼山，面朝楠溪，是楠溪江流域中最具代表性的古村落之一。

蒼坡原名「蒼墩」，南宋時為避宋光宗趙惇的諱而改為蒼坡。古村的現存格局建於南宋淳熙年間，據說是當時的李氏族長偶遇雲遊的國師李時日，邀請他幫助規劃設計的。

雖然經歷了近千年的風雨滄桑，但古村依舊原貌未改，村落中的亭榭、祠廟、水池以及古柏等，處處顯示出濃濃的古意。
|石桅岩景區
是來到楠溪江必去的一個地方，它以一座形似船桅的山峰而聞名，被譽為「浙南天柱」。
石桅岩景區的最大特色就在於「碧水」，順舟而下，更能觀察到石桅岩的雄偉奇絕和磅礴氣勢。

所以來到這裡一定要乘船覽景，每段時長很短，估計就十來分鐘。

📍雁蕩山 
雁蕩山毗鄰楠溪江，是中國十大名山之一，它的靈峰、靈岩、大龍湫被稱為「雁蕩三絕」。
其中大龍湫瀑布與貴州黃果樹瀑布、黃河壺口瀑布、黑龍江吊水樓瀑布並稱「中國四大瀑布」。
大龍湫瀑布，高197米，是中國單級落差最高的瀑布。它的特色在於不同的季節呈現出不同的姿態，大雨過後的大龍湫瀑布，如千條飛龍直搗龍潭，蔚為壯觀。

初夏是雁蕩山最美的時節之一，雪白的桐花開滿山澗，一面盛開如錦，一面不停紛紛飄落，開也爛漫，落也繽紛。
|舌尖上的溫州
📍錦泓老字型大小豬髒粉
對土生土長的溫州人來說,豬髒粉可以說是他們的最愛，小吃到大，不會厭倦。這家隱藏在南門巷弄裡的小店據說已經開了20多年了。
豬腸處理的很乾淨，吃起來十分有嚼勁，粉幹軟硬適中，被湯汁包裹著，店裡的湯底是每天慢熬的骨頭湯，十分鮮香。在寒冷的冬天，一碗豬髒粉下肚，別提有多舒爽了！
營業時間：17:00—04:00
人均：20元
地址：人民東路東聯大廈29號
📍長人餛飩鋪 
餛飩絕對是溫州人心中最有溫度的美食，小時候，街弄巷口餛飩擔「篤、篤、篤」的敲梆聲和餛飩湯的香氣一直在溫州人的記憶中。
說到溫州最好吃的餛飩店，很多人第一個想到的肯定是長人餛飩。之所以叫這個名字，據說是因為老闆長得高。
餛飩皮薄料足，肉餡十分鮮嫩，蝦仁餛飩每個餛飩都包裹著一個蝦仁。而且看起來很清淡的湯，一勺入口，竟然十分好喝到起飛，濃郁鮮香，再配上十分提味的榨菜絲，讓人忍不住要再來上一碗！
營業時間：06:00-22；00
地址：鹿城區解放街195號
人均：20元
📍扁頭燈盞糕 
 扁頭燈盞糕就在長人餛飩對面，燈盞糕是溫州人最愛的街頭小吃，也是溫州十大名小吃之一。
燈盞糕的內餡是主要豬腿肉和白蘿蔔絲，外皮用黃豆、米粉漿和麵粉拌和，然後用鮮豬油炸制。
吃起來外皮鬆脆，圓邊酥軟，咬開後蘿蔔絲的清爽中和了油膩感，再咬下去就是鹹香的肉泥和沙沙的鹹蛋黃，口感十分豐富！
地址：鹿城區鼓樓街2號（長人餛飩鋪對面）
人均：12元
營業時間：8:30-18:00
📍三姐妹糯米飯
溫州糯米飯，又稱炊飯，是溫州人最最愛吃的早餐，也是喚醒溫州人早起的最大動力。

溫州糯米飯的標配，就是油條碎和肉末湯，在蒸熟的糯米蓋上嘎吱脆的油條碎和肉鬆，再淋上咸鮮適中的肉碎兒湯，撒上蔥花。

吃糯米飯溫州人還喜歡配豆漿，鹹飯甜漿，甜飯鹹漿，搭配種類多樣，任君選擇。
營業時間：06:00-14:00
地址：飛霞南路倉坦大樓134號
📍打繩米麵老店 
打繩米麵老店是很多溫州人心心念念的老牌米麵店，老店最初在打繩巷，據說已經開了40多年。
米麵是以大米水磨成漿、均勻蒸制而成的絲狀小吃，比麵條更為細膩潤口。

這家米麵有一個與眾不同的特點——清湯底，雪菜、蔥花、肉末交織的香氣，看似清淡普通，卻十分撫愈人心。喝一口，暖胃又暖心。
營業時間：06:00-20:00
人均：20元
地址：鹿城區學院中路115號
📍陳輝魚圓 
魚圓 ，也叫魚丸，和其他地方不同的是，溫州魚圓不是圓的，而是呈條狀。關於溫州魚圓的選擇方面，陳輝魚圓絕對是心頭NO.1。

魚圓選用最新鮮的深海鮸魚，用刀刮成魚茸，再加入調味料反復揉捏，直到揉出膠質後，擠成條狀燙熟。
當地人喜歡在燙熟魚丸的原湯上撒點香醋、蔥花和胡椒粉，吃起來令人欲罷不能。
這家的魚餅也是滿分好評，口感細膩，不失筋道。
地址：鹿城區曹仙巷54號（五馬街入口）
人均：50元
營業時間：08:00-24:00
📍阿鳳鍋貼 
阿鳳鍋貼是溫州老字型大小鍋貼，價格也是十分親民。
微微焦黃的外表，吃起來軟脆適中，內餡十分豐富，有韭菜、馬蹄、豬肉，溫州人民也是十分會吃，第一次見到把馬蹄包進鍋貼裡的。

咬一口外皮香香脆脆，裡面的馬蹄沙沙的，簡直是神仙搭配！
飯後可以再來一碗溫州當地最出名的糖水甜點—杏仁腐，香甜甘爽，清涼潤滑，即解渴又解膩。
地址：鹿城區馬鞍池東路107號
人均：25元
營業時間：24h
溫州的美食絕不僅僅有這些，作為一座有著兩千餘年的建城歷史的城市，溫州人對吃的研究自然不輸其它城市。而他們對於美食的執著，大概已經超越了食物本身，成為獨特的地方記憶。

圖/窮游er  攝影師蔡石
這座並不以美食、旅遊出名的城市，想必一定會給你帶去意外的驚喜。
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