廣東當地人私藏的「後花園」,美食上榜央視,4月去玩漂流正合適!

jiujiu 30 2021-03-18 13:31:14

俗話說「無雞不成宴」,對美食挑剔無比的廣東人對於吃雞,有著很大的迷戀。用一句話來概括便是:「沒有一隻雞能活著走出廣東。」吃雞,是廣東老饕的一大樂事。

據說這個廣東省,一天就能吃掉160萬隻雞,關於雞的菜肴有200多道。廣東有四大名雞,清遠的清遠雞、封開的杏花雞、信宜的懷鄉雞以及惠陽的鬍鬚雞,至於哪家位於之首,一直爭議不斷,但被提及最多的,非有著「中華第一雞」美稱的清遠雞莫屬。

清遠雞,皮爽色黃、骨脆肉嫩,最為人稱讚。清遠雞作為頂級粵菜食材,富有極高的營養價值,並馳名中外,早在上世紀70年代,就被周恩來總理選來招待美國前總統尼克森。

不同於其他雞,清遠雞是廣東省清遠市獨有的地方雞種,可以總結為「一楔、二細、三麻身」的特徵。一楔:指清遠雞體型嬌小,呈楔狀,二細:指腳細、頭細,三麻身:指三種顏色構成,雞身羽毛呈麻黃、麻棕、麻褐,故也稱為「清遠麻雞」。

清遠雞多放養在竹林中,吃的也都是青草、蟲蟻、牧草籽實等天然食餌,比圈養長大的雞更健康。

豐富營養的食物來源,讓清遠雞富含更多風味物質,更加鮮美誘人。其烹調也不受單一限制,蒸、燜、燉、焗、烤均可成為上肴。

清遠雞也多次被央視報導,今年春節期間,央視出品的《2021春節有味道·中國年味》,重點介紹了清遠白切雞的做法。

清遠雞在冷熱交替的「三浸三提」後,再在冰水中「遊」上一圈,洗個15秒左右的「冷水澡」,這樣做出來的清遠雞雞皮爽滑脆嫩,雞肉鮮嫩多汁,再加上白切雞的必備搭檔薑蓉汁,一盤地道的清遠白切雞讓人垂涎欲滴。

不止清遠雞,身處廣州都市圈內、驅車前往1.5小時便可達到的 清遠市,一直以來都是廣東人私藏的度假「後花園」,這裡遮罩了都市的喧囂與嘈雜,竹林茂密,環境清幽,小河在丘陵與山間靈動蜿蜒,蘊含無數自然美景,完全是一個適合週末小逃離的寶藏度假地。

外省遊客前往也非常方便,可直飛到廣州,隨後從機場驅車前往,僅約需1小時。清遠不乏好山好水,其旅遊資源在廣東省算得上數一數二的,在「 2020年廣東最受歡迎旅遊目的地」榜單上,清遠有6處景區和目的地入選。

其中上榜的有 清遠古龍峽,一直以來都是當地的人氣景點,位於清遠市清新區的濱江峽谷,是國家4A 級景區,這裡擁有超多好玩的遊樂項目,比如玻璃大峽谷、空中探險、大瀑布群、國際漂流、網紅河谷……

還有網紅佛手、天空之梯、懸崖秋千等空中探險項目值得打卡。其中玻璃大峽谷還擁有12項世界紀錄認證,集玻璃雲台、雲梯、雲橋於一體,總長度1314米,成功挑戰了最長、最寬、最大、最高四項世界紀錄,站在上面,刺激無比。

「一瀑九曲,氣吞山河」,玻璃天橋下方便是落差達378米的國際漂流賽場, 古龍峽漂流有著「廣東第一漂」、「廣東最刺激的漂流」、「清遠漂流之巔」之稱,更有人稱:「中國漂流看清遠,清遠漂流看古龍」。

古龍峽漂流全程漂全程6.1公里,最快時速72公里,是全國落差最大的漂流賽道,賽道的平均坡降為9.5%,超越了世界第一大峽,落差達378米,說它是「魔鬼漂流」也不過分。

每年當氣溫上升,酷熱難耐時,來清遠玩玩水是最合適不過的。清遠作為中國漂流之鄉,坐享豐富山水資源,清遠的峽谷漂流刺激驚險,通常每年 四月開漂,一直可持續到八月份。

如果你不敢挑戰古龍峽漂流,還可來自然風光旖旎的 清泉灣,這裡河道水量充沛、水質清澈甘美,造就了響噹噹的漂流美譽。

漂流河道九曲十彎,兩岸青山翠竹綿延不斷,交織覆蓋成一條綠色長廊,漂流全程激流勇進,絕對會讓人目不暇接,尖叫不斷。

龍騰峽有著不可錯過的空中玻璃漂流,全長1800米、落差38米,漂流的全過程無需換乘,漂流河道分為兩段:空中玻璃漂流+天然峽谷河道。十環空中玻璃漂流,驚險程度較高,讓你一次刺激到底。

還有 全年開漂牛魚嘴雙龍騰飛漂流,漂流滑道總長度1780米,最大落差達38米,當你從半山腰上乘坐皮划艇,順著山勢漂流直下,你可以體驗兩種不同的漂流滑道,收穫雙倍的激情暢快,還可以不濕身哦。

好玩又好吃的清遠市,三月、四月一定要來一趟。

用戶評論
上一篇:暢遊清西陵——百年一夢,聽時光的聲音!
下一篇:騎上單車,把時間留給春天
相關文章
返回顶部小火箭